Las cooperativas de aceituna de mesa reivindican la calidad de su producto durante el III Congreso Cooperativo del sector

La localidad de Almendralejo (Badajoz) ha acogido la celebración del III Congreso Cooperativo de Aceituna de Mesa, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de España con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura. La jornada ha reunido a más de un centenar de profesionales del sector para analizar los principales retos y oportunidades de una producción clave en la economía agroalimentaria.

El encuentro se ha consolidado como un espacio de referencia para el cooperativismo de la aceituna de mesa, con la participación de cooperativas de todo el país, técnicos, representantes institucionales y agentes del sector, que comparten diagnóstico y estrategia en un contexto marcado por la presión de los mercados internacionales, la subida de costes y la necesidad de reforzar la competitividad.

Durante la inauguración, el alcalde de Almendralejo, José María Ramírez, ha destacado la calidad de la aceituna española y, en particular, la extremeña, como seña de identidad y motor económico del territorio.

Por su parte, el presidente de la sectorial de Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, José Antonio González, ha subrayado que la situación actual del sector en la región es “complicada”, señalando el impacto de los aranceles de Estados Unidos, la subida de costes energéticos y de insumos y la presión de países emergentes que ofrecen producto a precios más bajos.

González ha explicado que la última campaña ha estado marcada por una reducción de alrededor del 40% en la producción prevista, debido a las lluvias tardías, y ha insistido en la necesidad de seguir abriendo mercados y garantizando la competitividad del sector.

Entre los principales retos, ha señalado el acceso a nuevos destinos comerciales, el impacto de la política arancelaria internacional, el relevo generacional, la falta de mano de obra cualificada y la necesidad de infraestructuras adecuadas para facilitar la salida de la producción al mercado. “Sin infraestructuras y sin agua no hay rentabilidad”, ha apuntado, en referencia a la necesidad de un Plan Hidrológico Nacional.

En la apertura del congreso, el presidente sectorial de aceituna de mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Gabriel Cabello, ha puesto el foco en los principales factores que condicionan al sector: desde los aranceles impuestos en 2018 por Estados Unidos hasta el incremento de costes derivados de la guerra de Ucrania y la actual volatilidad de los mercados energéticos y logísticos.

Cabello ha recordado que España produce entre 500 y 600 millones de kilos de aceituna de mesa, de los que solo se consumen en el mercado nacional entre 180 y 200 millones, lo que obliga a exportar alrededor del 65% de la producción a más de 100 países.

En este contexto, ha defendido dos palancas fundamentales para el futuro del sector: innovación y promoción, junto con el refuerzo de la dimensión cooperativa y la apertura de nuevos mercados. También ha insistido en la necesidad de reforzar el posicionamiento de la aceituna de mesa dentro de la dieta mediterránea y de poner en valor su calidad ante el consumidor.

Por otro lado, ha valorado positivamente el acuerdo con India, que reduce aranceles del 35% al 0%, mientras que se considera negativo el acuerdo con Mercosur, al mantener condiciones desiguales frente a terceros países.

Asimismo, ha expresado la preocupación por la competencia desleal y la necesidad de revisar y reforzar las normas de etiquetado, con el objetivo de garantizar reglas claras que permitan competir en igualdad de condiciones en un mercado cada vez más globalizado.