Han comenzado a trabajar en la realización de un informe con la valoración de costes de producción
Las cooperativas de pimiento para pimentón del Valle del Alagón (Cáceres), asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, han destacado la unidad de acción del sector en su zona para garantizar la viabilidad de las explotaciones agrícolas extremeñas dedicadas a este cultivo tan importante en la región.
Estas tres cooperativas –UNEXTA, Virgen de Argamasa y UNAGRI- aglutinan agricultores de pimiento para pimentón del Valle del Alagón, con Denominación de Origen Protegida “Pimentón de La Vera”.
Por otro lado, estas cooperativas han comenzado a trabajar en la realización de un informe con la valoración de costes de producción, una vez homologado el contrato-tipo de compraventa de pimiento seco en cáscara con destino a su transformación en pimentón con denominación de origen protegida 'Pimentón de la Vera' que regirá durante la campaña 2022.
